Brasserie La Queue de Cochon

Cuisine traditionnelle française avec spécialités de cochon et terrasse conviviale

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Située au 1 Route de Lyon à Fontanil-Cornillon, la Brasserie La Queue de Cochon est une adresse conviviale à quelques minutes de Grenoble. Cette brasserie séduit par son ambiance chaleureuse et sa terrasse agréable dès les beaux jours. Le menu met à l’honneur des plats traditionnels français, notamment leur fameux tartare de bœuf et des spécialités maison qui changent selon la saison. À proximité, vous trouverez le Parc de l'Ovalie et la Chartreuse, parfaits pour une balade avant ou après le repas. L'accueil y est réputé sympathique, faisant de ce lieu une étape appréciée aussi bien par les locaux que les visiteurs de passage.

Menu

NomPrix
Foie gras de canard marbré aux noix€25
Burger de canard façon Rossini€22
Poêlée de Saint-Jacques et écrevisses€24
Ravioles 'Marcellie Noix'€14.50
Assiette 4 montagnes€19
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Large choix de menus

Foie gras de canard marbré aux noix

Une association classique, bien réalisée : le foie gras maison est délicat et fondant, accompagné de noix croquantes et d’une pointe de douceur grâce à la figue confite. La salade verte apporte de la fraîcheur, tandis que le vin de noix soutient l’ensemble sans masquer les saveurs. Un plat hivernal équilibré, sans fausse note, qui mérite d’être découvert.

Burger de canard façon Rossini

Un burger qui mise sur la gourmandise et la qualité des ingrédients : le magret de canard se marie subtilement à l’escalope de foie gras poêlée, offrant une belle richesse en bouche. La compotée d’oignons, les tomates et le Comté AOP apportent équilibre et douceur, tandis que la crème de truffe d’été ajoute une note aromatique plaisante sans masquer les saveurs principales.

Poêlée de Saint-Jacques et écrevisses

La composition associe la douceur des Saint-Jacques à la texture délicate des écrevisses décortiquées. La sauce Normande enveloppe l’ensemble d’une pointe crémeuse bien dosée, mettant en valeur les saveurs marines. Les ravioles maison apportent une note de gourmandise supplémentaire et une belle cohérence à l’assiette. Un équilibre agréable, sans excès, pour une entrée raffinée.

Ravioles 'Marcellie Noix'

Les ravioles maison farcies au Saint Marcellin IGP et aux Noix de Grenoble AOP séduisent par leur pâte fine et une farce onctueuse. Le fromage apporte une douceur fondante, parfaitement relevée par le croquant subtil de la noix. Chaque bouchée offre un parfait équilibre de saveurs régionales, sans jamais tomber dans l’excès. Une belle réussite pour les amateurs de produits du terroir.

Assiette 4 montagnes

Assiette de charcuteries variée et bien pensée : la terrine du moment offre une belle découverte, relevée par un saucisson aux trompettes de la mort et pistaches original. La caillette apporte du caractère, tandis que le magret affiné joue sur la subtilité du poivre et du sel. Les ravioles frits, croustillantes, complètent harmonieusement l’ensemble. Un choix convivial pour l’apéritif.

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